昨日の水着問題ですが、日本水泳連盟は契約しているミズノ、デサント、アシックスの製品以外にスピード社製のレーザー・レーサーを認めるというオープン化の決定を下したようです(記録の波には勝てませんでした)。
ところで、最近のマイブームに地パンがあります。日本の昔ながらの素材の米･小麦・大麦･雑穀等から作られたパンで、近くに直売所もあるので、時々買い求めています。プレーンな素材も勿論ですが、日本食に合う食材をパンの具として取り入れたり、様々な工夫がなされており新しい感覚のようでもあり、パンというだけで元来の日本食のようにも感じます(朝食にはピッタリだと思います)。
今日は会社のI氏からお土産にお米のフランスパンを頂きました。前述のパン屋さんとは違うのですが、やはりコンセプトは同じようです。会社で夕食代わりにコンビニから買ってきた生ハムとサラダでサンドイッチにして、早速試食をしてしいました。
フードマイレージキャンペーンも行われているように、これからますます食に関してひとり一人が考えていかなければならないようです。