カレーの日

1/22は何の日かご存知でしょうか？実はカレーの日というのをはじめて知りました。
1982年に全国学校栄養士協議会で1/22の給食メニューをカレーにすることを決め、全国の小中学校で一斉にカレー給食が出されたのが始まりだそうです(あるメーカーは毎日19日をジュクとして「熟カレーの日」にしているとか)。
以前もブログに書いた記憶がありますが、カレーは昔から大好きなメニューです(1週間に最低2食は食べています)。
そんな記念日に日本を元気にするカレー作りをコンセプトにカレー好きでオリンピック代表である星野監督を代表としたファイトカレープロジェクトなるものが発足したそうです。
そのプロジェクトは、カレーに詳しい各界の著名人7人で構成されており、王理恵さんやカレーのトレンドリーダーやインド料理研究家、科学者、和食の達人等です。
ちなみに、カレーはインドからイギリスを経て明治時代に日本へ伝わったものですが、現在のカレーは日本独自の発展の末、大正時代に原型が完成したとされるジャパニーズカレーということです(日本人のカレー消費量は年間平均80食で、インドに次いで第2位)。
プロジェクトで完成したカレーはさぞ美味しい事でしょうね。
明日のお昼はカレーで決まりです（笑)。